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Bonjour les amis,Titi vous montre sa façon de faire de la purée Mousline en sachet.C'est une recette facile et rapide à réaliser lorsque l'on a pas beauco.
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Une purée mousseline à la texture parfaite est une purée de pomme de terre onctueuse et lisse. Voici une recette facile et rapide à réaliser. Lavez et épluchez les pommes de terre. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Fouettez la crème liquide en chantilly. Égouttez les pommes de terre et passez-les au moulin à légumes, grille fine.
La première Blockchain sur la purée Mousline...
Un fouet ou une spatule. 2. Préparer l'eau et le lait. L'eau et le lait sont essentiels pour obtenir une purée Mousseline onctueuse. Suivez les indications du sachet pour déterminer les quantités nécessaires. En général, il est recommandé de chauffer de l'eau et du lait dans une casserole à feu moyen, jusqu'à ébullition.
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10 min. Étape 1. Faites bouillir 1 l de lait + 30 cl d'eau. Étape 2. Une fois que c'est fait, versez le liquide dans un saladier, incorporez les sachets de purée jusqu'à épaississement de la purée. Étape 3. Ajoutez le beurre et le gruyère, le sel et le poivre, tournez, tournez tournez jusqu'à que se soit comme une pâte à gâteau et c.
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Rajouter du crémeux. Avec certaines purées en sachet, la texture est parfois sèche. Il est donc indispensable de rajouter du moelleux. Il y a déjà l'inversion de la quantité d'eau et de lait, mais on peut aussi rajouter de la crème épaisse. Une fois la purée réalisée, juste avant de servir on rajoute deux grosses cuillères à.
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A la casserole : Dans une casserole, portez à petite ébullition 350 ml d'eau et 400 ml de lait. Vous pouvez ajouter une pincée de sel. Voire, Comment doser la purée Mousline ? Au four à micro-ondes (850-900 watts) : Dans un récipient adapté au four à micro-ondes, mélangez 350 ml d'eau et 400 ml de lait.
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La préparation de la purée Mousline se fait en deux étapes. La première consiste à faire chauffer à feu doux 1/4 de litre (250ml) de lait et 1/4 de litre (250ml) d'eau pour chaque paquet. Vous obtiendrez ainsi le mélange nécessaire pour une consistance parfaite. Une fois le mélange lait-eau bien chaud, retirez-le du feu et ajoutez-y.
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Une fois l'eau à ébullition, ajoutez la Mousline et laissez cuire pendant 3 minutes. Égouttez la Mousline et versez-la dans un bol. Ajoutez le lait, le sel, le curry, le cumin et la coriandre, puis mixez le tout jusqu'à obtenir une purée homogène. Ajoutez une noisette de beurre et mélangez à nouveau.
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Nos suggestions de recettes. Mousseline de saumon et tuiles au sésame. Choux à la crème mousseline aux trois chocolats. Fraisier à la mousseline parfumée à la fleur d'oranger. Mousseline de brochet, sauce homardine à l'absinthe. Magret de canard et mousseline de chou-fleur.
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Recette Purée mousline vraiment réussie. Ingrédients (4 personnes) : 1 sachet de purée mousline, 75 cl de lait, 30 g de beurre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
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"Quand je fais de la purée Mousline."🎶 Grâce à nous, vous allez avoir la chanson dans la tête durant toute la journée ! Pour être certain que tout le monde en reprenne, sublimez votre purée en l'intégrant à des recettes simples et pas chères. Hachis Parmentier, brandade de thon, croquettes de purée et poulet, soufflés à la purée ou encore la purée-omelette, il y en a pour.
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La clé d'une purée Mousline réussie réside dans le respect des proportions entre les flocons de pomme de terre, l'eau et le lait. Voici les recommandations pour préparer une purée onctueuse et savoureuse : Pour 4 personnes : 250g de flocons de pomme de terre Mousline, 375ml d'eau et 375ml de lait. Pour 3 personnes : 187,5g de.
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Elle sauve régulièrement les cuisiniers pressés et ceux qui manquent cruellement d'inspiration. Depuis son lancement, dans les années 60, la célèbre purée Mousline® s'accommode avec une multitude de mets : jambon, saucisses de Strasbourg, hachis-parmentier, croquettes…Pour l'automne, Mousline propose de décliner sa purée en flocons avec des ingrédients bon marché et de.
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